Afgelopen maand vloog ik naar Boedapest om er een vriendin te bezoeken die daar verblijft voor haar werk. Inderdaad, ik vloog erheen, ondanks dat het voor mij een groene zomer zonder vliegen beloofde te worden. Dit vooruitzicht veranderde last minute. Ik zwichtte voor het aanbod van een paar dagen gratis overnachten in een mooi hotel […]
Happy new year! Ik vier niet alleen de komst van een nieuw jaar, maar ook van mijn eerste jaar als vegan. Hoe dat ging en of ik doorzet, vertel ik hier!
Foto: Brooke Lark Wanneer ik veganisme introduceer of uitleg aan niet-vegans, komen ook de 'nadelen' altijd onverbiddelijk naar boven. Een veganistische levensstijl zou moeilijk zijn, beperkend, duur, noem maar op. Ik haal dan mijn beste argumenten naar boven om mijn gesprekspartner te overtuigen van het tegendeel, maar nog liever focus ik op de voordelen van veganisme!
In juli trokken mijn vriend en ik tien dagen naar Slovenië. Prachtige landschappen, de blauwste rivieren en vriendelijkste mensen stonden ons daar te wachten. Qua eten had ik van tevoren met mezelf afgesproken dat ik zou gaan voor vegetarisch eten wanneer vegan niet mogelijk zou zijn. Evengoed stond ik mezelf toe om gewoon te genieten […]
Ik mag dan wel graag bonen en boontjes eten, ik ben nog altijd niet veranderd in een heilig boontje. Waarom wijzen mensen mij dan sinds ik vegan eet voortdurend op de dingen die ik (nog) niet ‘goed’ doe?
Afgelopen weekend was het weer tijd voor de jaarlijkse #sistertrip van mijn zus en mij! Deze keer kozen we voor Amsterdam. Niet ver weg, wel heel interessant. Niet het minste om de vele vegan adresjes die er te vinden zijn. Vooraf zocht ik een en ander op, maar veel moeite om op geschikte restaurants en […]
Afgelopen weekend kreeg ik de kans van EVA vzw om naar Berlijn te gaan voor een CEVA (Centre for Effective Vegan Advocacy)- training. Daar mocht ik twee dagen lang luisteren naar inspirerende lezingen van Tobias Leenaert, mede-oprichter van EVA vzw, en dr. Melanie Joy, die je misschien wel kent van haar recentste video ‘The secret reason […]